Dalam alat listrik ini terdapat elemen-elemen pemanas pada sisi kanan-kiri panggangan roti. Kawat-kawat pemanas ini dibungkus oleh pelat-pelat mika atau asbes. Sebuah pengatur suhu atau thermostat yang dapat distel akan memadamkan arus listrik bila pemanggangan roti telah selesai. Bersamaan itu sebuah mekanik akan mendorong roti terbuka ke atas.
2. Kerusakan dan Perbaikannya
a. Jenis yang digerakan dengan tangan
Langkah-langkah perbaikan atau penggantian elemen pemanas adalah sebagai berikut :
1. Bebaskan hubungan pemanggang dengan sumber arus.
2. Bongkar pemanggang roti untuk melepas elemen pemanasnya.
3. Lepaskan elemen pemanasnya.
4. Pasang elemen pemanas yang baru. Hati-hati jangan sampai kawat pipa nihkrom dan lembar mikanya rusak.
5. Sambungan kawatnya harus kuat dan tidak ada kawat terbuka yang bersinggungan dengan logam.
b. Jenis Pop Up
Bagian-bagian penting dari pemanggang roti jenis pop up antara lain :
1. Kotak yang berfungsi sebagai tempat komponen-komponen pemanggang roti.
2. Peredam untuk meredam kerja pegas pada pemanggang roti.
3. Tangkai penekan, berfungsi untuk "melemparkan" roti yang dipanggang.
4. Pembawa roti yang berfungsi membawa roti sebelum dan sesudah pemanggangan.
5. Elemen pemanas sebagai alat pembangkit panas. Elemen ini dibuat dari kawat pita nihkrom yang dililitkan pada lempengan mika yang dipres padat.
6. Pengatur waktu berfungsi untuk mengatur waktu pemanggangan.
c. Jenis Through
Kerusakan yang terjadi pada jenis through umumnya pada bagian motor listriknya. Dan sebaiknya diganti motor listriknya dengan yang baru. Masalahnya harga motor listrik ini tidak terlalu mahal.
Selain motor listriknya bagian lain yang mudah rusak adalah elemen pemanasnya. Dalam hal ini elemen pemanas harus diganti. Yaitu caranya dengan memasukkan kawat ke lubang porselin yang di tengah lalu ujung-ujung kawat dikuncikan pada isolator -isolator porselin yang terluar. Angkat kawat spiral itu dan kaitkan pada gantungan porselin bagian atas.
No comments:
Post a Comment